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经历30年高速增长，中国经济快车将进入降速前行阶段。从整个食品行业来看,未来一段时间，随着经济下行压力，食品行业发展增速和盈利水平将出现回落。放缓之下，供应链与生产制造管理如何创新应对？亿滋、玛氏、康师傅、蒙牛、麦肯锡、埃森哲高管携手几百位商界领袖共讨对策。SCOM俱乐部作为此论坛的支持方，获得论坛的特种入场券。

论坛信息

主办单位：Simba Events

支持单位：供应链与运营管理人俱乐部SCOM、江南大学食品学院、中国食品工业协会、Food Industry Asia、上海市工商业联合会物联网产业商会

论坛时间：2016年4月21日-22日

举办地点：上海龙之梦大酒店（上海市长宁区延安西路1116号）

对象：食品饮料及日化用品生产商运营及供应链负责人

 

论坛内容

4月21日16：00~16:40

论坛话题：如何为快速消费品创造稳定灵活的供应链

嘉宾：杨润东, 精益总监，玛氏

面对瞬息万变的中国市场，快消品供应链面临何种挑战？实时管理、分销商基础设施以及能力的限制、发展大客户、供应网络都是快消品供应链需要面对的问题。如何构建令人信赖的生产系统？如何提升物流网络，使消费者快捷获得产品？如何与分销商协同，改进实时管理基础设施和能力，玛氏精益总监杨润东先生将在培训中告诉你如何创造稳定灵活的快消品供应链。

 

4月21日16：40~17:10

论坛话题: 通过供应链优化应对放缓的中国经济

嘉宾：Luc Kremers，亚太区供应链优化总监，ORTEC

中国低廉成本时代已经结束，人工规划已不能满足需求，SAP规划也不能满足需求，该对供应链进行优化了！何种方式最能周全计划发货和取货路线，使总体运输成本最小化同时保证准时到达客户指定位置？怎样使一个装货板装载更多的产品，一个货车或集装箱能装载更多的装货板？Luc Kremers将以中国快速消费品公司优化实际案例为切入点进行供应链优化培训，应对放缓的中国经济。

 

4月22日8：40~09:25

论坛话题:：工程：供应链变革的关键推动力

嘉宾：Laurent Cardinali，全球工程副总裁，亿滋国际

未来企业间的竞争，不是单一企业和单一企业的竞争，而是供应链之间的竞争。工程与供应链的提升有什么样的关系？强大的工程团队将通过突破性创新获得竞争优势，并通过工业排放和性能优化带来显著的生产力节省，以此推动营收和利润的增长。坚实的全球工程职能才是卓越供应链的基石。为了进一步优化供应链更快地满足消费者的需求，亿滋正在实施供应链升级改造计划。

 

4月22日09:25~10:05

论坛话题：开启“端到端”精益升级，打造敏捷食品供应链

培训讲师：戴永春，原玛氏中国精益总监及玛氏供应学院亚洲区总监，玛氏中国

企业的全价值链分析，改善项目的确定与中长期计划，企业各层人员的培训，建立管理支撑体系……可大大提高顾客满意度、增加企业的竞争力、提高供应链反应速度及产品新鲜度，最终减少全价值链上的大量浪费及质量风险、提高人员效率。戴永春先生将带来精彩的“端到端”的精益升级指导及案例分享。

 

4月22日10:05~10:50

论坛话题：物流趋势雷达

嘉宾：伍荣和，高级副总裁兼高增长战略客户全球负责人，DHL

为了适应严峻的经济气候，确定企业在网络经济时代的竞争优势，取得业务上的不断成功，企业必须解决供应链方面的问题。DHL 是全球最大的专业物流供应商，几乎可为各种物流需求提供完美的解决方案，包括供应链解决方案。什么样的方案能称之为高效供应链方案？它又是如何协助客户扩展事业，开拓新市场的？

 

4月22日11:20~11:50

论坛话题：如何以客户为中心进行供应链运营并通过数据分析洞察客户需求

嘉宾：Stefano Pietroni，全球网络设计，规划和采购副总裁，百味来

降低成本、提高利润和响应速度一直是优化供应链的不懈追求。从前端供应商，内部生产管理到后端管理，任何环节变化都会引发整个供应链的连锁反应。作为企业获取利润的重要源泉，供应链管理的重要性被不断提升，同时越来越受食品行业重视。全球意面第一品牌Barilla的JITD供应链计划成为哈佛商学院经典案例，本次分享百味来将着重讲解以客户为中心的供应链运营。

 

4月22日14:00~14:35

论坛话题：以动制动：灵活弹性的供应链，创造长期竞争优势

嘉宾：张智捷，全球货运部门亚洲区副总裁，罗宾逊全球物流

回顾一下你目前的供应链策略，当面临能源成本，人力成本，战略原材料价格大幅波动以及市场增长放缓的时候，你的供应链是否能灵活应对？领先的供应链策略必须能随着营收起伏快速调整成本结构以迅速回应瞬息万变的市场。灵活供应链的真正定义是什么？我们又该如何运用？罗宾逊如何为客户创造最大优势？

 

4月22日14:35~15:15

论坛话题：更智能的供应链，引领食品业未来

嘉宾：苏旻，全球副董事，麦肯锡

食品企业在寻求更优化的供应链解决方案，正聚焦于智慧供应链。与传统的供应链相比，智慧供应链的协作性、信息共享性更强。由于借助信息感知、可视化、导航定位、物联网等技术，使得企业能够实时准确了解供应链各环节的情况，从全局和整体角度把运营风险降到最低。怎样运用“智慧”解决难题，赢得供应链“持久战”？麦肯锡全球副董事苏旻将找到你的供应链提升机会。

 

4月22日15:45~17:15

论坛话题：联合利华：基于服务成本分析优化供应链运营表现

嘉宾：Xavier Tholey，供应链副总裁，联合利华

从服务成本角度来优化其分销网络和做出双赢的贸易决策是联合利华供应链的优势。通过一系列供应商优化项目，联合利华正在为它的内部供应链部门、广泛的客户网络、供应商和合作伙伴甚至整个供应链行业创造一个成功的模式。Xavier将告诉你一种有效可行的方式，这也是Xavier的独特方式。你准备好开启一个开放和诚实的对话吗？

 

已确认的嘉宾：

▪亿滋中国 总裁 马儒超

▪荷兰皇家菲仕兰 大中华区主席兼首席执行官邱肇祥

▪Arla Foods 亚洲高级副总裁 Jesper Fournaise Colding

▪a2牛奶公司 英国和中国区CEO Scott Wotherspoon

▪诺好事 北亚区董事总经理 Frédéric Linkens

▪SOSV投资合伙人 宾威廉

▪ABB 全球食品饮料行业负责人 Markus Brettschneider

▪腾讯 网络媒体事业群副总裁兼广告客户部总经理栾娜

▪埃森哲 产品制造事业部亚太区总裁、全球副总裁范博欧（Fabio Vacirca）

▪康师傅饮品控股有限公司百事高级副总裁兼康师傅首席市场官 李自强

▪上游动漫 首席执行官兼创意总监赖嘉晟

▪江南大学 副校长 金征宇

▪波士顿咨询公司 全球合伙人兼董事总经理杨立

▪玛氏中国 原玛氏中国精益总监及玛氏供应学院亚洲区总监戴永春

▪联合利华 供应链副总裁 Xavier Tholey

▪IBM 全球总部物联网战略经理张佳妮

▪DHL，高级副总裁兼高增长战略客户全球负责人，伍荣和

▪Stratasys 生产解决方案经理姚志坚

▪乔治城大学 教授 Kasra Ferdows

▪亿滋国际 全球工程副总裁 Laurent CARDINALI

▪百味来 全球网络设计，规划和采购副总裁 Stefano Pietroni

▪库卡机器人（上海）有限公司销售总监 华臻

▪博世力士乐 工业包装与印刷全球销售主管 Daniel DeTroy

▪埃森哲 数字服务大中华区主管董事总经理俞毅

▪罗宾逊全球物流 全球货运部门亚洲区副总裁张智捷

▪麦肯锡 全球副董事 苏旻

▪玛氏 精益总监 杨润东

▪ORTEC 亚太区供应链优化总监 Luc Kremers

▪北京爱创科技 董事长 谢朝晖

▪埃森哲 董事总经理 Kher Tean Chen

▪埃森哲 董事总经理 Will Zhang

▪埃森哲 总裁 Woolf Huang

▪达能 工业副总裁 游天富

▪瑞士莲 策划和供应链经理 Yaxin Wu

▪瑞士莲 策划和供应链分析师 Qing Hu

▪星巴克 供应链总监 Rose Hu

▪金光集团 供应链经理总监 Jeffrey XIA

▪巴西食品(泰国) 供应链与协同增效主管Oseas Silva

▪J.M. Smucker 供应链经理 Daniel Hu

▪洽洽食品 供应链总监 刘贞

▪福喜集团 亚太区工程副总裁 Tom Shih

▪联合利华 资深供应链经理 William, Chih Ping Hu

▪卡夫亨氏 企划和物流总监 Alexandre Liu

▪卡夫亨氏 供应链经理 Hector Chavez

▪华柏食品 副总经理 黄仲华

▪浙江绿晶香精 副总经理叶军祥

▪浙江绿晶香精 研发经理陶国主

▪伊夫·黎雪 技术改进工程师 Perrine du VIGNAUX

▪海晨生物技术 董事长 李卫

▪来伊份 首席市场官 孟繁伟

▪通用磨坊 首席科学家 Xia Liu

▪尖峰健康科技 首席科学家博士 李文德

▪中国电子工程设计院 产品研发资深工程师龙菲平

▪科安自动化装备 副总经理张凯杰

▪火太阳品牌设计 品牌经理黄喜华

▪内蒙古塞飞亚农业科技 副总经理徐滔

▪普华永道中天会计师事务所市场和咨询经理 Jasmine Qiu

▪普华永道中天 资深市场顾问 David Boman

▪怡亚通 集群副总裁 赵俊宏

▪怡亚通 集群副总裁 陈有为

▪ORTEC 亚太区总监 Luc Kremers

▪海南椰岛食品饮料有限公司总经理 李清

▪亿滋 巧克力糖果研发资深品牌经理Star Hu

▪巴洛美巧克力 总经理 Alan Wong

▪玫琳凯 资深采购经理 陈芙蓉

▪青岛啤酒 副总经理 闵红

▪东鹏特饮 董事长 林木勤

▪王老吉 副总经理 赵敏

▪雅迪香料（广州）有限公司总经理 Wu Yanling

▪雅迪香料（广州）有限公司副总经理 Li Mengjuan

▪嘉吉 亚太区董事总经理 Niels Boetje

▪嘉吉 中国区经理 Tom Wu

▪尼尔森 副经理 Echo Ren

▪上海欣融实业发展有限公司投资部总经理 丁亚坤

▪博利德 总经理 刘东

▪天人果汁 副总裁 校崇峻

▪若饭 首席执行官 邵炜

▪贵州省分析测试研究院 食品风险分析师杨冰

▪谱赛科 亚太区副总裁 Chong Kam Chun

▪箭牌 亚太地区总裁 Ian Burton

▪正大集团有限公司 高级副总裁 Sanjeev Pant

▪汇源三得利 总经理 李凤起

▪美国国际香精香料公司 亚洲香精区域总经理，副总经理 Mauricio Poulsen

▪丰益（上海）生物技术研发中心有限公司总经理 Xu Xuebing

▪凯爱瑞 总经理 Michael Jiang

▪帝斯曼食品 亚洲区总裁 Gregory Kesel

▪爱氏晨曦 战略与孵化副总裁 Lillie Li Valeur

▪菲仕兰坎皮纳 全球品类总监-IPT Andreas Mantis

▪塔塔全球饮料公司 全球首席营销官 Adil Ahmad        

▪华润怡宝 产品研发部总经理张志刚

▪洁诺德包装 董事长 黄益新

▪奥瑞金包装 副总裁 陈玉飞

▪昇兴股份 两片罐事业部总经理林斌

▪昇兴股份 三片罐子公司总经理林睿

▪Mill专业食品咨询公司总经理 Corentin Delcroix

▪尊乐贸易 总经理 Zou Kuan

▪唯智信息技术 首席执行官陈梦槐

▪蓝色光标 数字营销机构副总裁魏炜

 

SCOM供应链与运营管理人俱乐部  Simba Events

俱乐部询问：Joy Wang（joy.wang@scom.org） 021-61847221

赞助询问：Martin Yu （martin.yu@vip.163.com）